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云茶经营模式转型 茶商呼吁建电子物流平台(二)

更新时间:2013/4/23 8:39:00 来源: 浏览:783 次

昆明打造国际茶都之路

云南有着悠久茶叶生产历史、是世界公认茶树原产地、中国重要茶叶生产基地。目前,在全省16个州市129个县(市)区中,有14个州市100多个县(市)区生产茶叶,涉及茶叶生产经营的总人口达到1000多万人,其中茶农达600多万,是云南经济作物中涉及人口最多的产业之一。特别是云南的茶园主要分布于低纬度、高海拔的山区和半山区,水源清洁、土壤肥沃、日照充足、温度适宜,远离污染源,拥有发展有机茶、绿色食品茶和无公害茶的潜力。

“云南是中国重要的茶叶生产基地和产茶大省,有世界上最好的茶,但云南的茶叶没有卖到最好的价格,其中最重要的瓶颈就是整个产业的行业流通渠道的不畅通!”云南茶叶流通协会常务副会长、昆明市茶叶协会会长刘益成日前接受采访表示,云南茶叶种植面积位居全国第一,茶产量位居第三,仅次于福建和浙江,但这种优势并没有使云南成为茶叶强省。

市场占有率不理想

来自云南省农业厅茶叶处的数据显示,去年云南省茶叶种植面积达580万亩,产量达27.35万吨,比前年增长3万吨,毛茶、成品茶、茶文化等综合服务产值达223亿元。

省农业厅茶叶处工作人员王立波表示,虽然云南茶叶种植资源丰富、民族茶文化源远流长、环境生态良好,目前主要通过“茶农—合作社—茶叶企业”、企业产销一体化及购买者旺季自行前往茶山购买等渠道流通,但整个过程中的品牌推广、包装方面等方面都缺乏市场竞争力,话语权优势依然不足。

对此,刘益成也表示赞同。他认为,尽管云南的茶叶不需要像花卉、果蔬等特殊的冷链物流运输方式,但云南茶叶走出去过程中在质量、品牌、营销、文化、包装等方面没有形成统一的流通渠道及模式,也使云南茶叶就很难达到理想的销售水平和声誉,导致在全国乃至国外的市场占有率不是很理想。

他举例道,福建铁观音及西湖龙井茶在产品方面就没有太多的差异,而云南普洱茶的可以分为很多等级,价格从几十元到几千元不等,整体质量及品牌参差不齐,需要行业进行统一的规范。

今年1月份,云南省茶叶流通协会成立。就任常务副会长的刘益成表示,协会将建立起及时、快速、有效的云茶信息发布制度,搭建云茶产区和销区的流通渠道平台,构建云茶销售质量可追溯体系,引导组织茶企在保持传统云茶销售销区的情况下,积极推进“南茶北进”,开拓河北、哈尔滨等北方市场。同时,依托香港市场,实现西茶东移,积极拓展东南亚为重点的国际市场。

电子商务减少中间环节

与行业协会积极搭建产销平台相比,昆明本地的康乐、雄达等知名茶叶交易市场却借助电子商务走向了全国市场。

“我们每天从康乐茶城收到的快递大概是500—600公斤,总重量在1—2吨之间。”李师傅是中通公司的一名快递员,专门负责康乐茶城周边快递收发,他告诉记者,1—2吨只是快递的量,而加上集体物流途径,每天的发货量将在10吨左右。

李师傅的话只是康乐茶城电子商务热闹的一个缩影,因为除了中通外,还有繁忙的顺丰、申通等多家公司的快递员长期活跃在康乐、雄达等多家茶叶交易市场。“08、09年的时候,整个康乐茶城几乎家家户户在拉网线、上淘宝、开网店,1个人1根网线1台电脑就成了1家网店。”昆明万谦商贸有限公司总经理倪兵,另外一个身份是“普洱中国网”负责人,他说,云南茶叶在2007年低谷之后,电子商务的复苏要早于实体店,当实体店还在冷清异常的时候,网上的店铺却依然忙碌。

“传统的茶叶市场一般要经过‘茶料头—厂家—全国总代理—地区总代理—终端’多个环节,最后才到消费者或收藏爱好者手里,而现在越来越多的电子商务卖家,开始直接到茶山收购原料,通过做自己的品牌打开市场。”一位在从事电子商务多家的卖家说,经过每个环节“加码”后,到消费者手中的价格便和原料产区价格相差甚远,而电子商务可以减少不少中间环节,竞争优势明显。

吕建峰和他的“51普洱”在云茶电子商务这个圈子里小有名气。谈及电子商务,他告诉记者,中小商家坐等顾客上门肯定不行,电子商务是其中一条很好的出路。“2011年我们销售额只有400万元,2012年达到了700万元。” 吕建峰说,今年的情况虽然不是很乐观,但同样值得期待。

昆明应打造国际茶都

“相比杭州打造国际茶都,昆明在桥头堡建设背景下更有优势来打造面向东南亚、南亚的国际化茶都。”刘益成介绍说,昆明不是普洱茶的主产地,但却凭借特殊的区位、人才、资金优势,发达的信息网络和便捷的交通,已经成为普洱茶最主要的集散地,以绝对优势承担着普洱茶销售平台的重要作用。

根据不完全统计,云南省普洱茶的80%交易量都在昆明完成。目前,昆明市5大茶叶专业批发市场,其中90%以上的茶商都专营或兼营普洱茶,规模化的普洱茶加工企业就有50多家。

记者日前走访几大茶叶市场发现,大多数茶商也不仅仅满足于传统的实体店交易模式,而是以昆明为中心,通过电子商务拓展全国茶叶市场。

“在这一过程中,在保障茶叶质量及塑造品牌的同时,不仅要做好产地文化氛围的营造,更应该在销售地大力推广云南普洱茶的历史沿革。”刘益成坦言,流通协会将牵头组织云南的茶企来开展销区的宣传推广活动,预计在广州建立一个云南名茶博览中心,将云南普洱茶推向广州、珠三角地区等较有潜力的区域。

未来3—5年内,刘益成透露协会的设想是带领云南茶企集中抱团,在全国各地大型茶叶市场设立云茶展示销售中心,并到省外召开推介会,大力推广云茶的文化及品牌,扩大云茶的市场影响力和号召力。届时,云南茶产业才能能得到更好、更快地发展。



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