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采取“农民直供”降低运营成本

更新时间:2013/1/28 10:37:00 来源:物合网 浏览:930 次

家乐福在1993年就开始正式运作进入中国。当时的零售业对外资开放的程度很低,但是家乐福在进入时就已预料到,中国的零售业最终要对外开放,于是当年进入时的发展计划就已经做到了2005年。

对于零售企业来说,最主要的成本来自购地和租金。

2007年家乐福在中国开店速度放缓,全年新增门店数与2006年持平,均为21家。罗国伟说,家乐福重视量的增长,但他们最重要的任务是保证质的提升。

实际上,最近几年飙升的地价是制约家乐福扩张的最主要的一个原因。截至1月15日,家乐福在中国37个城市开了112家店。如果留心一下会发现,前几年的店面多位于北京、上海等大城市的繁华地段,比如北京的第一家店就选择了国际展览中心西侧这样的黄金地段。

而最近两年所开的新店则主要位于大城市的郊区比如北京的通州、望京,或者二三线城市,比如长春。

北京正略钧策企业管理咨询有限公司顾问卢静分析:“尽管大城市消费能力优于二三线城市,但大城市布点基本完成,新增门店审批难,租金也看涨。而在二三线城市,由于竞争不那么激烈,这些店的业绩并不比深圳、上海、北京这些大城市的差。”

家乐福应对成本上涨压力的方法还包括其他很多方面。在物流和采购方面,考虑到中国内地物流运输方面的局限性,采用非集中采购的方式,据说可以节省费用和成本。

另外,据罗国伟介绍,家乐福正研究在中国实行“农民直供”,也就是家乐福直接向农户采购农产品,减少中间采购环节,将在今年6月对外公布具体方案。罗国伟说,此举既可以降低家乐福的进货成本,还可以增加农民的收入。

清华大学中国零售研究中心主任李飞教授在接受《英才》记者采访时说,所有的外资零售企业都在本地化和标准化之间寻找平衡点,而本地化背后的标准化是他们的优势。(物流天下)


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